Оцінка ягідного ринку і попиту на ягоду малини в 2016 році від Клиома Сервіс

Сезон ягоди малини підходить до свого завершення, ціна на ягоду повинна бути стабільною, але з початку серпня впала майже в 1.5 рази.

Чому таке падіння ціни у цьому році? ситуація почала розвиватися зовсім не за сценарієм українських аграріїв. Нагадаємо, що в минулому році ціна на ринку за 1 кг ягоди могла доходити до 40 грн. Багато вже були впевнені, що ціна на малину не впаде нижче, і восени буде складати не мненее 45 грн за 1 кг. Але зараз ціна на оптові партії вже становить 23-25 грн за 1 кг.

Один з експертів плодоовочевого ринку Східної Європи - Тетяна Герман повідомила, що таке падіння ціни було очікуваним, так як в останні кілька років комерційні майданчики, які займаються продажем малини, істотно розширилися. Багато фермерів давали акцент саме на ремонтантні сорти малини, і в поточному році інтерес зріс ще більше, так так саме восени минулого року, ціни на малину почали бути рекорди з-за поганого врожаю ягоди в Польщі та Сербії.
Саме в 2016 році польські фермери планують зібрати дуже непоганий урожай малини. По-цьому попит на українську малину від європейських заготівельних компаній істотно впав - це відбилося на цінах внутрішнього ринку.

Так же важным моментом является то, что многие фермеры сделали инвестиции в большей части в небольшие плантации малины, и сейчас, пусть и наблюдаем улучшение предложения по ягоде, но переработчикам сложно найти производителя, который поставит 2-3 тоны сырья сразу. Именно по этому предприниматели и фермеры реализовывают ягоду малины на свежем рынке непосредственно на территории страны, а тут уже удержанию препятствует очень большое предложение относительно недорогих сезонных фруктов.