Особливості посадки та вирощування кизилу

У нашій країні кизил з кожним роком стає все популярнішим. І якщо раніше його садили переважно у якості декоративного куща, то сьогодні значно більший інтерес викликають ягоди кизилу, із яких можна приготувати варення та багато інших ласощів. Кизил чудово росте у нашому кліматі, тому посадити його може кожен бажаючий.

Загальна інформація про рослину

Кизил належить до сімейства Кизилових. В диких умовах його можна зустріти здебільшого у південних регіонах. Завдяки теплому клімату цей кущ сягає до 9 м в висоту, проте у нас він виростає зазвичай не більшим, ніж 3 м.

Кизил виглядає як розлогий кущ чи деревце, вкрите невеличким яскраво-зеленим листям. З березня по травень, в залежності від регіону, цей чагарник цвіте. Квіти у нього дуже рясні і пахучі. Вони можуть мати різний колір: червоні, жовті, білі та ін.

Особливістю кизилу є те, що плодоносити він починає досить пізно. У більшості випадків перші ягоди зʼявляються на ньому аж через 10 років. Зазвичай плодоносить цей чагарник у серпні-вересні. Ягоди мають продовгувату форму, а їхній колір найчастіше червоний. Всередині кожної ягідки є кістка. Цікаво, що ягоди кизилу дозрівають нерівномірно, тому часом збір урожаю продовжується кілька тижнів.

Смак кизилу кисло-солодкий та досить приємний. Його вживають як в сирому вигляді, так і готують чимало страв. Найбільшою популярністю користується кизилове варення та різноманітні соуси на його основі.

Сорти кизилу

Кизил представлений різними сортами, від яких залежить колір листя, ягід та цвіту. Також сорти бувають ранніми, середньостиглими та пізніми. Для умов нашого клімату найкраще підходять наступні варіанти:

• Лукʼянівський;
• Світлячок;
• Видубицький;
• Володимирський;
• Елегантний та ін.

Усі перелічені сорти, а також чимало інших саджанців кизилу ви можете придбати у нашому інтернет-магазині. До вашої уваги можливість як роздрібної, так і оптової покупки з доставкою по Україні.

Посадка кизила

Кущі кизилу бажано садити з південної сторони, хоч і напівзатінене місце теж підійде. Ідеальний грунт — вапняний, а от на кислому показники врожайності можуть постраждати.

Садити кизил найкраще восени. Для того, щоб отримати гарний урожай вам потрібно хоча б 2-3 двохрічних саджанці. Це пояснюється тим, що для кизилу характерне перехресне запилення. Площа довкола однієї рослини повинна становити 8 х 6 або 6 х 6 м. При цьому глибина ямки — 70 см, а ширина — 60. Місце слід підготувати заздалегідь: розпушити його та зволожити.

Довкола ямки потрібно сформувати так зване поливальне коло. Після посадки в нього вбивають кіл і до нього привʼязують саджанець. Також після посадки саджанець бажано полити і замульчувати. Якщо грунт пухкий, то спочатку потрібно почекати, поки він осяде, і при необхідності досипати ще землі.

Як правильно доглядати за кизилом?

Перші роки після посадки землю навколо кизилу потрібно розрихлювати. Ця процедура позбавляє від бурʼянів та покращує якість грунту. При цьому варто памʼятати, що корені чагарника залягають близько до землі. Саме тому важливо пильнувати, щоб їх не пошкодити. По цій же причині поливати кущ рекомендовано строго по поливальному колу.

Окрім поливу, кизил в перші 10 років після посадки удобрюють восени та навесні. Деревце потребує також і регулярного обрізання з формуванням крони. Після досягнення 10-річного віку залишається лише санітарна обрізка.

При умові правильного та регуляного догляду кизил рідко хворіє. Однак за несприятливих обставин йому може дошкуляти мучниста роса. Що стосується шкідників, то найбільш небезпечними для кизилу є мікроплодожерка, кизилова міль, пильщик, американський білий метелик.