Корисні властивості виноградних кісточок для здоров'я людини

Усім добре відомо, яким корисним для здоровʼя є виноград. Але от про кісточки, які містяться всередині нього, часто забувають. Проте вони теж мають чимало цікавих властивостей. З них можна приготувати олію, настоянку, і навіть зробити подушку для спання.

Чим особливі виноградні кісточки?

Кісточки винограду містять велику кількість антиоксидантів. Ці речовини здатні нейтралізувати шкідливі вільні радикали. Таким чином вони перешкоджають розвитку раку та уповільнюють старіння організму. Також в їх складі є чимало фітоестрогенів. Вони особливо корисні для жінок, тому що нормалізують баланс власних естрогенів в організмі і захищають від багатьох захворювань, повʼязаних з гормональною сферою.

Отримати корисні речовини із виноградних кісточок, просто розжовуючи їх, практично неможливо. Окрім того, вживання їх у їжу може спровокувати апендицит. Тому краще в цілях оздоровлення використовувати продукти, приготовлені із кісточок винограду.

Як приготувати олію з виноградних кісточок?

Для приготування олії рекомендовано брати лише кісточки повністю зрілого винограду. У цьому випадку ви отримаєте достатньо сировини. Кісточки потрібно промити та поставити сушитись у духовку при температурі приблизно 50 градусів. При цьому важливо час від часу їх перемішувати, щоб вони не пригоріли.

Рекомендуємо переглянути наш 👉 каталог сортів винограду за посиланням

Просушені кісточки потрібно подрібнити. Для цього можна використати мʼясорубку, кавомолку чи блендер. Отриману масу потрібно помістити в скляну посудину з кришкою і залити олією так, щоб вона покривала суміш приблизно на 1 см.

Протягом 1 днів закриту посудину треба тримати у холодильнику, час від часу перемішуючи її вміст. Потім суміш потрібно процідити. Для цього найкраще використовувати марлю, складену у кілька разів. Проте, щоб отримати чисту олію виноградних кінчиків, отриману рідину ще додатково відстоюють протягом 2-3 днів. За цей час олія виноградних кісточок опиняється на поверхні і її потрібно акуратно злити в окрему посудину. Зберігають готовий продукт у темному місці. Олію використовують як в косметичних і лікувальних цілях, так і додають у салати чи інші продукти харчування, проте нагрівати її чи кипʼятити не можна.

Популярним є рецепт для очищення організму з допомогою олії з виноградних кісточок. Для цього кожного ранку потрібно приймати декілька капель цього продукту: починати з двох, а потім поступово збільшити вказану кількість до 25. У дозування 25 капель олію приймають два тижні, а після цього так само поступово знижують дозу та відміняють прийом.

Настоянка із виноградних кісточок

Настоянка готується дуже просто:

• 100 г свіжого насіння виноградних кісточок залити пів літра горілки;
• поставити в темне місце на 21 день, на забуваючи час від часу струшувати посудину;
• процідити та використовувати згідно призначення.

Настоянку з виноградних кісточок використовують частіше за все при захворюваннях серцево-судинної системи. Наприклад, для очищення судин рекомендовано випивати 1 ст. л. в день. При підвищеному тиску можна обмежитися однією краплею настоянки, яку слід вживати під час їжі.

Подушка із виноградних кісточок

Якщо виноградних кісточок у вас справді багато, ви можете пошити із них невеличку подушечку. Для цього їх потрібно добре просушити, а потім зашити у наволочку. На такій подушці можна спати. Крім того, якщо її нагріти, то можна прикладати до хворого місця, наприклад, при розтягненні мʼязів.

Якщо виноградних кісточок у вас недостатньо для пошиття подушки, то ви можете скомбінувати їх з інших подібним матеріалом, наприклад, із гречаним лушпинням.