Саджанці інжиру сорт Фіолетовий 1 річні, конт. P9

Інжир Фіолетовий – завдяки своїм властивостям популярний сорт на території України. Інжир фіолетовий має сильну та розлогу крону, яка потребує періодичного обрізання. Чагарник виростає в межах 2-3 метрів. Кущі висаджують в теплицях, у відкритий грунт або в горщиках. Сорт самозапильний, ранній, зазвичай плодоносить 1 раз на рік в період з кінця липня до серпня. Чагарник витримує морози до -15 градусів за Цельсієм, тому потребує захисту в дуже морозний зимовий період (накривають агроволокном або шарами тирси, торфу та соломи).

Плоди інжиру фіолетового досить великі з середньою масою біля 40-60 грам. Інжир має витягнуту грушоподібну форму та слабко виражені грані. Шкірка інжиру доволі щільна і запобігає розтріскуванню плоду. Вона має темно-фіолетове забарвлення з характерним восковим нальотом, м'якоть – ніжна та солодка, червоного кольору.

Смакові властивості плодів високі та широко цінуються серед споживачів. Використовують для вялення, сушіння та різних видів консервації.