Саджанці смородини Вернісаж, 2 роки 7 л

Саджанці смородини Вернісаж

Середньостиглий сорт інтенсивного типу селекції Інституту садівництва УААН. Селекціонери К. Н.Копань, В. П. Копань, 1985 р.
Відрізняється олигогенной стійкістю до борошнистої роси, антракнозу, стовпчастої іржі, почковому кліща і листової галиці. А також високою, стабільною врожайністю, самоплідністю, підвищеною посухостійкістю.
Кущ високий, напіврозкидистий. Пагони довгі, середньої товщини. Китиці середні, густі, по 1-3 на рубець.
Ягоди одномірні, середньою масою 1,6 г, великі 1,8 – 2,2 г, округло-овальні, чорні, блискучі. Шкірочка міцна, із сухим відривом. М'якоть зеленувато-коричнева, помірно ароматна, кисло-солодка (4,0 - 4,25 бали); містить: цукрів 8,6 - 9,3 %, кислот 2,7 – 3,4 %, пектинів 1,4 – 2,0 %, фенольних сполук 346 – 458 мг, вітаміну С 169 – 186 мг%.

Дозрівають ягоди практично одночасно. Можуть споживатися в свіжому вигляді, заморожуватися, але особливо цінний цей сорт для приготування високоякісних продуктів переробки – соків, виноматеріалів і особливо високовітамінного, дуже густий по консистенції желе.
З 1994 р. сорт проходить держсортовипробування. Перспективний для інтенсивної культури в промисловому й аматорському ягодоводстве.

Застосування: використовується для приготування високоякісних продуктів переробки.

Цікаві статті:

Посадка смородини, догляд, обрізання