Фундук сорт Зюйдовський

Фундуком називають чагарник великого розміру з плодами (горіхами) у твердій шкаралупі. Горіхи фундука дуже цінуються в харчовій промисловості. Вони містять величезну кількість поживних речовин і володіють відмінним смаком. Чверть маси горіха – білок, а решта насичені корисні жири.

Горіх Зюйдовський був виведений українськими селекціонерами. Рослина плодоносить в середні строки у третій декаді серпня вже можна збирати перший урожай. Врожайність висока, плоди мають округлу форму і вагу близько двох грамів.

Ядро володіє прекрасними смаковими якостями і трохи солодкуватим смаком. Плоди придатні для вживання в свіжому вигляді, в смаженому, а також в якості одного з інгредієнтів при виробництві тортів, десертів.

Кущ високорослий і може досягати чотирьох метрів. Крона густа, округла. Плодоношення рясне, дозрівання дружне. Зібрані плоди добре зберігаються і мають високу транспортабельність.