Как правильно собирать облепиху?

Осенью облепиха привлекает своими яркими плодами всех вокруг. Эта ягода не только вкусна, но и полезна, поэтому люди спешат собрать ее и заготовить на зиму. Но определить, созрела ли уже облепиха, не так просто. Кроме того, важно знать некоторые нюансы, касающиеся сбора ягод и их хранения.

Лучшее время для сбора облепихи

Облепиха отлично переносит морозы. Они даже идут ей на пользу, ведь плоды становятся максимально сладкими, а излишняя кислость исчезает. Поэтому, если облепиховый куст растет у вас во дворе, то вы можете лакомиться ягодами целую зиму, обрывая их понемногу. Однако большинство людей используют эти плоды для приготовления варенья или сока. В этом случае их следует собирать в определенное время. Да, если облепиха нужна вам для джема, компота или мармелада, то лучшим периодом для сбора будет конец августа-начало сентября. Ягоды в этот период имеют бледно-оранжевый, а не ярко-оранжевый оттенок, и именно эта характеристика является определяющей для того, чтобы начать срывать облепиху.

Из ягод облепихи также часто делают сок и облепиховое масло. В таком случае сбор плодов производится позже – конец сентября-начало октября. В этот период ягоды имеют насыщенный цвет и максимально сочны.

Методы сбора облепихи

Ягоды облепихи очень плотно прилегают к веткам. Кроме того, они достаточно мелкими. Именно поэтому сорвать их всех с дерева не так-то просто. Делают это обычно либо вручную, либо с помощью специальных инструментов. В любом случае сначала нужно позаботиться о плотных защитных перчатках, которые спасут вас от царапин. Также обязательно наденьте соответствующую одежду, потому что пятна от облепихового сока отстирать очень тяжело.

Срывать облепиху вручную – довольно трудоемкий и затратный по времени процесс. Однако если куст один, то сделать это вполне реально. Однако только тогда, когда облепиха еще не полностью созрела. В противном случае существует риск повредить большую часть урожая. Поэтому часто ягоды срезают ножницами или обрывают с помощью пинцета. Если же целью сбора является облепиховый сок, то собрать можно сразу. Для этого нужно провести рукой в резиновой варежке по ветке, предварительно подставив под нее сосуд.

Если у вас на участке много облепиховых кустов, то рекомендуется приобрести инструмент для сбора ягод. Это могут быть щипцы или специальный совок. Также изготовить подобный инструмент можно самостоятельно. Например, хорошим вариантом является так называемая кобра. Она изготавливается из палки, выполняющей роль ручки, и проволоки, которой придают форму петли. Проволока крепится к ручке с помощью гвоздя, который нужно вбить в верхнюю часть палки. Изготавливая петлю, ей придают форму, напоминающую свечу, точнее ее горящий фитиль. Собирать облепиху "коброй" довольно удобно, а, главное, очень быстро.

Как облегчить и ускорить сбор облепихи?

Облепиху лучше собирать на полиэтилен, расстеленный под деревом. Это значительно упрощает и ускоряет процесс. Особенно если вы используете инструменты. Если же вы срываете ягоды щипцами или вручную, сосуд для сбора лучше повесить себе на шею.

Осенью облепиха нуждается в обрезке. Как правило, обрезают веточки, у которых отсутствуют листья на концах, поскольку на следующий год они не будут плодоносить. Поэтому лучшим решением является провести обрезку, пока ягоды еще на ветках. А уже после этого обобрать все плоды. Чтобы облегчить процесс и предотвратить повреждение ягод, ветку с плодами рекомендуется положить в морозилку для того, чтобы они немного подмерзли.

Сбор урожая будет проходить гораздо быстрее, если вы посадите правильный сорт облепихи. Сегодня существует немало сортов, в которых плоды отделяются лучше, имеют больший размер и плотную кожуру, позволяющую собрать их целиком. Купить такие саженцы вы можете у нас в магазине. По ссылке https://klioma-servise.in.ua/g24813258-sazhentsy-oblepihi есть мужские и женские саженцы, а также черенки по доступной цене.