Особенности посадки и выращивания кизила
В нашей стране кизил с каждым годом становится все популярнее. И если раньше его сажали преимущественно в качестве декоративного куста, то сегодня гораздо больший интерес вызывают ягоды кизила, из которых можно приготовить варенье и многие другие лакомства. Кизил отлично растет в нашем климате, поэтому посадить его может каждый желающий.
Общая информация о растении
Кизил принадлежит к семейству Кизиловых. В диких условиях его можно встретить в основном в южных регионах. Благодаря теплому климату этот куст достигает до 9 м в высоту, однако у нас он вырастает обычно не больше 3 м.
Кизил выглядит как раскидистый куст или деревце, покрытое небольшими ярко-зелеными листьями. С марта по май, в зависимости от региона, этот кустарник цветет. Цветы у него очень обильные и пахучие. Они могут иметь разный цвет: красные, желтые, белые и т.д.
Особенностью кизила является то, что плодоносить он начинает поздно. В большинстве случаев первые ягоды появляются на нем только через 10 лет. Обычно плодоносит этот кустарник в августе-сентябре. Ягоды имеют продолговатую форму, а их цвет чаще всего красный. Внутри каждой ягодки есть кость. Интересно, что ягоды кизила созревают неравномерно, поэтому иногда сбор урожая продолжается несколько недель.
Вкус кизила кисло-сладкий и довольно приятный. Его употребляют как в сыром виде, так и готовят немало блюд. Наибольшей популярностью пользуется кизиловое варенье и разнообразные соусы на его основе.
Сорта кизила
Кизил представлен разными сортами, от которых зависит цвет листьев, ягод и цветов. Также сорта бывают ранними, среднеспелыми и поздними. Для условий нашего климата лучше всего подходят следующие варианты:
- Лукьяновский;
- Светлячок;
- Выдубицкий;
- Владимирский;
- Элегантный и т.д.
Все перечисленные сорта, а также многие другие саженцы кизила вы можете приобрести в нашем интернет-магазине. К вашему вниманию возможность как розничной, так и оптовой покупки с доставкой по Украине.
Посадка кизила
Кусты кизила желательно сажать с южной стороны, хоть и полутеневое место тоже подойдет. Идеальная почва — известковая, а вот на кислой показатели урожайности могут пострадать.
Сажать кизил лучше всего осенью. Для того, чтобы получить хороший урожай вам нужно хотя бы 2-3 двухлетних саженца. Это объясняется тем, что для кизила характерно перекрестное опыление. Площадь вокруг одного растения должна составлять 8х6 или 6х6 м. При этом глубина ямки – 70 см, а ширина – 60. Место следует подготовить заранее: разрыхлить его и увлажнить.
Вокруг ямки нужно сформировать так называемый поливочный круг. После посадки в него убивают кол и к нему привязывают саженец. Также после посадки саженец желательно полить и замульчировать. Если почва рыхлая, то сначала нужно подождать, пока она осядет, и при необходимости досыпать еще земли.
Как правильно ухаживать за кизилом?
Первые годы после посадки землю вокруг кизила нужно разрыхлить. Эта процедура избавляет от сорняков и улучшает качество почвы. При этом следует помнить, что корни кустарника залегают близко к земле. Именно поэтому важно следить за тем, чтобы их не повредить. По этой же причине поливать куст рекомендовано строго по поливочному кругу.
Кроме полива кизил в первые 10 лет после посадки удобряют осенью и весной. Деревце требует также и регулярной обрезки с формированием кроны. После достижения 10-летнего возраста остается только санитарная обрезка.
При условии правильного и регуляного ухода кизил редко болеет. Однако при неблагоприятных обстоятельствах его может донимать мучнистая роса. Что касается вредителей, то наиболее опасными для кизила являются микроплодожорка, кизиловая моль, пилильщик, американская белая бабочка.