Особенности выращивания оливкового дерева
Оливковое дерево или европейская оливка любит средиземноморский климат — много солнца, сухой воздух, тепло и щелочные почвы. Чтобы вырастить его в Украине, нужно создать максимально схожие условия. В открытом грунте растение не зимует, но отлично чувствует себя в контейнере, теплице или зимнем саду. В таких условиях оливка может расти многие годы, украшая интерьер и даже плодоносить.

Какие условия для роста нужны оливковому дереву?
Европейская оливка хорошо приспосабливается к выращиванию как в помещении, так и на открытом воздухе в теплый период года, главное, чтобы температура оставалась в плюсовом диапазоне. В естественных условиях эти деревья достигают 10 м, но в контейнере обычно ограничиваются высотой 2–3 м. Это не мешает плодоносить и образовывать хорошую крону. Для нормального роста оливка нуждается в почве с нейтральной или слабощелочной реакцией. В теплое время года ее лучше выставить на открытое, хорошо освещенное место, а на зиму перенести в светлое, прохладное помещение. Чтобы сохранять компактную форму и стимулировать рост, каждую весну проводят обрезку. Также каждые несколько лет растение пересаживают в больший горшок для обновления почвы и пространства для корней.

Остекленная терраса – лучшее место для выращивания оливок
Оливковые деревья не способны переносить зиму в открытом грунте климата, поэтому их выращивают в контейнерах. Формируемые как миниатюрные деревца, такие растения прекрасно вписываются в интерьеры, особенно в средиземноморском стиле. Хотя оливки походят из засушливых регионов, в горшках они нуждаются в регулярном поливе — желательно утром или вечером. Главное – не допускать застоя воды, поэтому обязательный качественный дренаж: отверстия в дни горшка и слой керамзита. После полива излишек воды из поддона следует сливать. Почва должна быть питательной, нейтральной или слабощелочной. Подходит смесь универсального торфяного субстрата с крупнозернистым песком. Для хорошего роста и развития деревца желательно подпитывать комплексными удобрениями один-два раза в месяц.
Выращивание оливки как комнатного растения
Для выращивания оливкового дерева в комнатных условиях выберите горшок соответствующего размера и заполните его водопроницаемым субстратом, богатым питательными веществами. Полив должен быть умеренным, но регулярным – не допускайте полного пересыхания грунта, ориентируйтесь на подсыхание верхнего слоя. Удобрения вносите дважды в месяц, кроме зимнего периода. Оливка хорошо реагирует на жидкие комплексные удобрения с гуминовыми кислотами. Зимой растение размещают в светлом прохладном месте, подальше от отопительных приборов – лучше всего для этого подходит остекленная терраса или балкон. Важно, чтобы температура не падала ниже 0С, иначе оливка может погибнуть.

Пересадка оливок
Оливковое дерево пересаживают в новый горшок примерно раз в 2–3 года, обычно весной, до наступления летнего зноя, когда корневая система развивается активнее из-за прохладной погоды. Для пересадки выбирают горшок, который примерно на треть больше корневой грудки. С эстетической точки зрения оливка прекрасно смотрится в каменном или керамическом горшке — такие массивные горшки не только подчеркивают естественную красоту растения, но и обеспечивают ей устойчивость, защищая от опрокидывания ветром. После пересадки подкормки не проводят, ждут, пока растение приживется – признаком начала подкормки станет появление новых листьев и побегов.